Festival de Saladas
Gastrô Online - Fevereiro

O Festival de Saladas do Jin Jin Wok traz o lançamento de quatro novos sabores. A Salada verde com Kani (R$ 14,90), de frango (R$ 12,90), refrescante de salmão (R$ 16,90) e de frango picante (R$12,90) são as novidades acrescidas ao menu que já conta com opções deliciosas como: de queijo (R$ 11,90), salada mista - alface, rúcula, repolho, tomate e cogumelo (R$ 10,90), Chicken Salad (R$ 12,90) e de Harussame (R$12,90).

A rede é conhecida por sua culinária sofisticada e por seguir uma tendência mundial, o 'slow food', que une o ritual prazeroso à comida saudável e balanceada. Com essa mudança para um perfil mais abrangente, o ponto alto da Jin Jin Wok é possibilitar ao cliente uma viagem gastronômica por 5 países asiáticos: China, Japão, Coréia, Tailândia e Índia estão entre as opções típicas preparadas pela chef Regina Kubo.

A chef, com experiência e vivência internacional, customiza o prato ao paladar, contemplando necessidades e gostos específicos sem perder o exotismo e a configuração da boa mesa asiática, que contempla sabores, leveza e aromas. Características desta culinária são pratos à base de shoyu ou empanados. O alimento é preparado numa Wok, utensílio da cozinha oriental, semelhante a uma frigideira, que assegura rapidez e quantidade mínima de óleo, o que mantém as características dos alimentos. É um estilo milenar de preparar pratos saudáveis, equilibrados e deliciosos.

 

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