No mês de novembro a Jin Jin Wok oferece um Festival do Rolinho, com as tradicionais opções do cardápio e o lançamento de três novos sabores. A rede é conhecida por sua culinária sofisticada e por seguir uma tendência mundial, o “slow food”, que une o ritual prazeroso a comida saudável e balanceada.

No festival, o famoso e delicioso rolinho aparece em versões inusitadas. Camarão com Catupiry, Mortadela com queijo e Banana com paçoca são as novidades acrescidas ao menu que já conta com opções deliciosas como Primavera (repolho, acelga, cenoura, carne e cebolinha), Queijo (mussarela) e Tailandês (repolho, cenoura, champignon, macarrão e cebolinha) - R$ 2,50/ cada.

Com a mudança para um perfil mais abrangente, o ponto alto da Jin Jin Wok é possibilitar ao cliente uma viagem gastronômica por 5 países asiáticos: China, Japão, Coréia, Tailândia e Índia estão entre as opções típicas preparadas pela chef Regina Kubo. Localizadas em praças de alimentação de shopping centers, a Jin Jin Wok trabalha com deliciosos pratos em seu menu, preparados na hora, em cozinhas abertas, com produtos altamente selecionados.

A chef, com experiência e vivência internacional, customiza o prato ao paladar, contemplando necessidades e gostos específicos sem perder o exotismo e a configuração da boa mesa asiática, que contempla sabores, leveza e aromas. Características desta culinária são pratos à base de shoyu ou empanados. O alimento é preparado numa Wok, utensílio da cozinha oriental, semelhante a uma frigideira, que assegura rapidez e quantidade mínima de óleo, o que mantém as características dos alimentos. É um estilo milenar de preparar pratos saudáveis, equilibrados e deliciosos.

Recentemente a rede passou a ser a única no segmento em shoppings com 5 países asiáticos no cardápio, e pretende incluir, ainda neste ano, outras opções deste continente. São mais de 45 lojas espalhadas por todo o Brasil, modernas, com ambiente clean e iluminado, lembrando lofts nova-iorquinos, apoiada em uma arquitetura convidativa. Funcional e prático, o estilo das lojas incorpora recursos como o revestimento fusion, uma composição de materiais que garante leveza e harmonia ao ambiente.

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